
Salmonellen in der Legehennenhaltung
Änderungen in der Geflügel-Salmonellen-Verordnung stellen Legehennenhalter vor neue Herausforderungen. Der Bundesverband Mobile Geflügelhaltung e. V. hat zum Thema eine neue Broschüre herausgebracht.
von DGS Redaktion Quelle BVMG erschienen am 18.06.2024Mit der Zweiten Verordnung zur Änderung der Geflügel-Salmonellen-Verordnung (GeflSalmoV) vom 04.11.2023 wurde in der Neufassung die Passage zu den Baulichen Anforderungen (GeflSalmoV Anlage Abschnitt 2 Pt. 3.) neu gefasst.
Die in der Anlage der GflSalmoV geforderten, baulichen Anforderungen, gelten auch für Mobilstallhaltungen. Hygieneschleusen und Hygienekonzepte stellen die Betriebe im Dialog mit ihren Kontrollbehörden vor große Herausforderungen.
Der Bundesverband Mobile Geflügelhaltung e. V. (BVMG) hat als Beratungshilfe und Informationsquelle für Legehennenhalter die Broschüre „Salmonellen in der Legehennenhaltung“ veröffentlicht. Die 70-seitige Broschüre vermittelt dem Leser, warum Salmonellen in der Legehennenhaltung beprobt werden müssen und was im Bereich der Betriebshygiene und möglichen Gefahrenpunkten zu beachten ist. Anhand eines Beispiels wird die Erstellung eines Hygienekonzeptes dargestellt.