DGS-Magazin: Das sind die Top 10 Fachbeiträge für 2024

Im vergangenen Jahr haben wir zahlreiche Fachbeiträge zu verschiedenen Themen aus der Geflügelpraxis und -forschung auf dgs-magazin.de veröffentlicht. Die am häufigsten gelesenen Beiträge für 2024 zeigen, dass Nachhaltigkeit in der Tierhaltung und Energiegewinnung sowie Biosicherheit und innovative Technologien die zentralen Themen der Geflügelbranche waren.

Unsere Leserinnen und Leser suchen nach praxisnahen, zukunftsorientierten Lösungen und Informationen, um ihre Betriebe effizient und wirtschaftlich zu führen. Die DGS-Redaktion freut sich, diese Themen weiterhin aufzugreifen und Ihnen relevante und spannende Inhalte zu bieten.

Das sind die zehn Favoriten der DGS-Leserschaft:

• 1. Sonnenenergie und Gänsezucht: Geht das zusammen?

Gänsezüchterin Iris Tapphorn möchte grünen Strom erzeugen und dabei mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen. Ihre Tiere könnten zukünftig unter Solarpaneelen, geschützt vor der Geflügelpest, weiden und der Betrieb energieautark wirtschaften. Den restlichen Strom hätte sie gern regional vermarktet. So einfach, wie diese Idee klingt, ist sie jedoch nicht umzusetzen …

• 2. Vermarktungswege: Was ist Hühnermist wert?

Sie denken, der Mist Ihrer Tiere ist nur lästiger Abfall? Falsch gedacht! Mist bzw. Trockenkot aus Geflügelhaltungen kann sogar eine Verbesserung des Betriebsergebnisses bedeuten. Diese Reststoffe rücken seit einiger Zeit weiter in den Mittelpunkt des Interesses, da sie aufgrund der enthaltenen Nährstoffe und der organischen Substanz immer wertvoller werden. Das ist vor allem für Geflügelhalter in Regionen mit hoher Viehdichte eine erfreuliche Entwicklung, denn aus dem lästigen Restprodukt kann ein interessantes Nebenprodukt werden.

• 3. Mit Lila Licht gegen Rote Vogelmilben

Kaltes Atmosphärendruckplasma wirkt keim­tötend und wird bereits in Medizin, Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie zur Dekontamination eingesetzt. In einer Studie erwies sich die Kaltplasmabehandlung zur Bekämpfung von Roten Vogelmilben als sehr effektiv. Bei einer erfolgreichen Übertragung in die Praxis der Legehennenhaltung könnte es dazu beitragen, den Einsatz von chemischen Bioziden zu verringern.

• 4. Waschroboter: flächendeckende Sauberkeit im Putenstall

Stefan Daries blickt inzwischen auf mehr als 20 Jahre Erfahrung als Putenhalter zurück, dabei kam er einst als Quereinsteiger in die Branche. In Sachen Stallhygiene ist der Putenmäster besonders pingelig, wie er von sich sagt. Mithilfe eines Waschroboters erfolgt die Reinigung seiner Ställe nun deutlich effizienter als zuvor.

• 5. Erhöhte Ebenen für Masthühner: Welcher Untergrund eignet sich?

Um schnell wachsenden Masthühnern mehr Tierwohl zu bieten, können erhöhte Ebenen als Aufbaummöglichkeit dienen. Doch welcher Untergrund ist der richtige? In der Praxis wurden perforierte und geschlossene Böden miteinander verglichen. Die vorliegenden Ergebnisse zeigten, dass geschlossene erhöhte Ebenen von Masthühnern mehr genutzt wurden und die Tiere eine bessere Fußballenqualität aufwiesen.

• 6. Erzeugergemeinschaft: Vom Einzelbetrieb zum regionalen Eier-Netzwerk

Wie weit reicht der Radius einer regionalen Vermarktung? Und wie stark kann eine Tierhaltung maximal vergrößert werden, wenn sie den Rahmen einer bäuerlichen Landwirtschaft wahren will? Martin Zapf hat die Grenzen als Leiter seines Betriebs und einer Erzeugergemeinschaft sowie als Mitbegründer der 08er-Gruppe genau im Blick.

• 7. Masthähnchen: Rollout für Bio-Broiler

Franz Josef Buske ist Geflügelexperte der ersten Stunde. Die Bruderhahnmast der Legelinien hatte er bereits 2018 zum Laufen gebracht. Heute beschäftigt er sich mit dem Aufbau einer deutschlandweiten Bio-Hähnchenmast. Zusammen mit der Seppenhagen GmbH und Vermarktungspartner Sprehe sind sie immer auf der Suche nach Neueinsteigern, Berufskollegen oder interessierten landwirtschaftlichen Betrieben. Eine echte Alternative für zukünftige Investitionen im landwirtschaftlichen Bereich?

• 8. TA Luft: Was müssen Geflügelhalter beachten?

Die Neufassung der TA Luft war am 1. Dezember 2021 in Kraft getreten und seitdem gelten für landwirtschaftliche Betriebe höhere Auflagen zum Emissionsschutz. Michael Herdt, Vorsitzender des Geflügelwirtschaftsverbandes Hessen e. V. und Betreiber eines Ingenieurbüros mit Schwerpunkt auf Planung von Stallanlagen und Gutachten, geht auf die wichtigsten Fragen hinsichtlich der Umsetzung der TA Luft für Geflügelhalter ein.

• 9. Haben wir eine Proteinlücke in Europa und sind Insekten die Antwort?

Zusammen mit seinem Geschäftspartner hat Thomas Kuehn eine automatisierte Mastanlage entwickelt, die es Landwirten ermöglicht, proteinreiche Futtermittel aus Insektenlarven auf ihren eigenen Betrieben herzustellen. Könnte deren Einsatz die Proteinlücke schließen und den Bedarf an teuren Futtermitteln wie Soja aus Südamerika verringern?

• 10. Erzeugerpreise für Bio-Eier: Bekommen, was man verdient

In der Schweiz ticken die Uhren anders. Mit dem sogenannten Richtpreis für Bio-Eier und -Junghennen hat unser Nachbarland ein System zur Preisfindung, das sowohl die Kosten als auch die Ansprüche aller Beteiligten in der Wertschöpfungskette berücksichtigt, eingeführt.