Schlachtschweine
Preisdiktat der Schlachthöfe
Die deutschen Schlachthöfe halten die Preise für Schlachtschweine niedrig. Zum neuen Jahr sinkt der Vereinigungspreis um vier Cent auf 1,28 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht oder je Indexpunkt.
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Kurz vor dem Jahresende beherrscht der Bestellmarkt das Geschehen beim Schlachtschweineverkauf. Insgesamt lassen sich die verfügbaren Angebotsmengen aber weitgehend am Markt unterbringen. Dem Preisdiktat der Schlachtunternehmen kann dennoch nicht ausgewichen werden, sodass erneut mit reduzierten Auszahlungspreisen gerechnet werden muss. So beschreibt die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) am 30. Dezember 2014 die aktuelle Marktlage für Schlachtschweine in Deutschland. Die Preise im Einzelnen: Preisinfo vom Dienstag, 30. Dezember 2014, für den Zeitraum vom 1. bis zum 7. Januar 2015: VEZG-Autofom-Preisfaktor: 1,28 Euro/Indexpunkt, Spanne: 1,28 bis 1,32 Euro/Indexpunkt, Vorwoche: 1,32 Euro/Indexpunkt....
