VEZG-Preis für Schlachtsauen ab sofort ab Hof

Die Schlachtsauenvermarktung stellt aufgrund der sektoralen Konzentration des Schlacht- und Verarbeitungssektors für die deutschen Ferkelerzeuger eine große Herausforderung dar. Wöchentlich werden in Deutschland von den meldepflichtigen Schlachtunternehmen zwischen 17.000 und 18.000 Sauen geschlachtet. Dabei dürften auf die marktführenden Unternehmen mehr als 90 Prozent des Gesamtumsatzes entfallen. Vor diesem Hintergrund ist eine objektive Marktinformation nur sehr schwierig zu erarbeiten. Mit der im Dezember 2014 durch die VEZG erfolgten Umstellung wurde das Ziel einer praktikablen und aussagefähigen Preisnotierung nicht erreicht. Die VEZG teilte in einer Presseverlautbarung mit, dass sie daher ab dem 15. April 2015 die Preisempfehlung für Schlachtsauen auf einen VEZG-Basispreis ab Hof umstellt, der sich ab Mitte April auf einen geteilten Vermarktungszeitraum von jeweils Donnerstag 00.00 Uhr bis zum Mittwoch der Folgewoche, 24.00 Uhr, bezieht. Der VEZG-Basispreis ab Hof kommt nach Einschätzung der VEZG den regionalen und betriebsindividuellen Einflüssen der Sau-envermarktung am Nächsten und ermöglicht zusammen mit der amtlichen Preisfeststellung der Folgewoche unter den oben geschilderten schwierigen Rahmenbedingungen einen optimalen Vermarktungsvergleich.