Schlachthöfe knallhart: Preissturz von sieben Cent

Nach sieben Wochen immerhin stagnierender Preise jetzt das: Dem durch Hauspreise und reduzierte Schlachtungen ausgelösten Druck der Schlachtunternehmen kann zu Beginn der neuen Schlachtwoche nicht ausgewichen werden, teilt die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) mit. Die krasse Folge: Es muss mit deutlich zurückgesetzten Schlachtschweinepreisen gerechnet werden.

Die VEZG-Preisinfo für Schlachtschweine vom Mittwoch, 24. Februar 2016, für den Zeitraum vom 25. Februar bis zum 2. März 2016 lautet:
VEZG-AutoFom-Preisfaktor: 1,24 Euro je Indexpunkt (Euro/Indexpunkt); Preisspanne 1,24 - 1,26 Euro/Indexpunkt; Vorwochenpreis 1,31 Euro/Indexpunkt.
Entsprechender VEZG-Fom-Basispreis 1,24 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht (Euro/kg SG); Vorwochenpreis VEZG-Fom-Basispreis 1,31 Euro/kg SG.
Vermarktungsmenge 239.300 Schweine (101 Prozent).
Schlachtgewicht 95,7 (-0,1kg).
Vermarktungsmenge der Vorwoche 234.800 Schweine.

Die Schlachtzahlen in Deutschland in den ersten sieben Kalenderwochen 2016 erreichen 7.053.428 (2015:  6.902.997) Stück Schlachtschweine. Das sind 2,2 Prozent mehr als zur gleichen Zeit des Vorjahres.