Zuckermarkt
Preiserholung am Weltmarkt
Schon vergangenes Jahr meldeten Statistiker für 2015/16 nach mehreren Überschussjahren mal wieder ein globales Defizit der Zuckerproduktion.
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Jüngst hat die Internationale Zuckerorganisation noch einmal nachgerechnet und stellt ein deutlich größeres Defizit als zunächst gedacht fest. Es wird mit 5,02 Mio. t beziffert. Das hat die Preisentwicklung befeuert, sodass in der letzten Februarwoche wieder steigende Preise am Weltmarkt vorherrschen. Das Defizit kann nun eine Größenordnung erreichen, die zu einer nennenswerten Reduzierung der großen Vorräte beiträgt. Grund für die jüngsten Korrekturen sind rückläufige Produktionsmengen in wichtigen Erzeugungsländern wie Brasilien, Indien oder Thailand. Vor allem das Wetterphänomen El Niño ist ein Grund dafür.