DON-belasteter Körnermais im Schweinefutter

Mykotoxine im Futter belasten nicht nur die Futterverwertung. Bei Absetzferkeln und Mastschweinen wurden 30 Prozent oder 50 Prozent Mais im jeweiligen Mischfutter eingesetzt. Die Maisproben entstammten landwirtschaftlichen Betrieben Südbayerns und waren entweder stark oder schwach mit DON kontaminiert. Der stark belastete Mais führte zu signifikant niedrigerem Futterverzehr, zu schwächerem Zuwachs und verschlechterter Futterverwertung. Mykotoxinbinder blieben ohne Wirkung. Das meldet der Deutsche Bauernverband unter Hinweis auf das Forum angewandte Forschung 2016, Preisinger u.a., Bayern.