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Die aktuelle Marktlage mit stagnierenden Schlachtschweine-Preisen kommentiert die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) so: "Zu Beginn der neuen Schlachtwoche findet das insgesamt nicht zu umfangreich ausfallende Angebot schlachtreifer Schweine vollständig zu stabilen Preisen seine Käufer."
Preisinfo für Schlachtschweine vom Mittwoch, 08. Februar 2017, für den Zeitraum vom 09. Februar bis zum 15. Februar 2017:
1. VEZG-AutoFOM-Preisfaktor: 1,52 Euro je Indexpunkt (Euro/Indexpunkt), Preisspanne 1,52 - 1,54 Euro/Indexpunkt, Vorwochenpreis 1,52 Euro/Indexpunkt.
2. VEZG-FOM-Basispreis Muskelfleischanteil (MFA) 57 Prozent: 1,52 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht (Euro/kg SG), Vorwochenpreis 1,52 Euro/kg SG.
VEZG-Auto-FOM MFA 59 Prozent: 1,52 Euro/kg SG, Vorwochenpreis 1,52 Euo/kg SG.
Vermarktungsmenge 213.600 Schweine (93 Prozent), Schlachtgewicht 95,2 (-0,2 kg), Vermarktungsmenge der Vorwoche 221.500 Schweine. Preise gelten frei Eingang Schlachtstätte. Die der Preismeldung zugrunde gelegten Referenzmasken (FOM- bzw. AutoFOM Referenzmaske) sind im Internet unter www.vezg.de hinterlegt.
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