Zuckermarkt
Entfesselte Zuckerproduktion
Mit dem Ende von Zuckerquote und Mindestpreis in diesem Jahr positionieren sich die Zuckerfabriken in West- und Mitteleuropa.
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Mit hoher Kapazitätsauslastung versuchen alle im Wettbewerb am Binnen- und auch am Weltmarkt noch stärker Fuß zu fassen als bisher. Wie groß der diesjährige Flächenzuwachs ist, zeigen erste Erhebungen. In Deutschland erreichte der Anbau von Zuckerrüben im Jahr 2015 mit 312.800 ha einen Tiefpunkt, er erholte sich im darauffolgenden Jahr auf 334.500 ha wieder leicht. Dem Ergebnis der Umfrage bei den Ernte- und Betriebsberichterstattern nach sollen in diesem Jahr weitere fast 70.000 ha hinzukommen und 403.800 ha mit Zuckerrüben bestellt worden sein.