Produktion 2016 rentabler

Auch der globale Handel mit Schweinefleisch und Nebenprodukten expandiert weiter. Steigende Ferkel- und Schlachtschweinepreise und konstante oder sinkende Futtermittelpreise führten sowohl in der EU als auch global zu einer höheren Rentabilität der Betriebe, so das Thünen-Institut für Betriebswirtschaft auf der diesjährigen Pig-Konferenz im niederländischen Wageningen.

Zudem fokussiere sich der weltweite Handel mit Schweinefleisch weiter auf China. So hat auch Deutschland seine Exporte nach China im Jahr 2016 verglichen mit dem Vorjahr beinahe verdoppelt. Auch Spanien, Dänemark, die USA und Kanada nutzten den expandierenden Markt in China.