Zucker
Globaler Überschuss in 2018/19
Die weltweite Rohzuckerproduktion dürfte 2018/19 um 4 auf rund 188 Mio. t sinken, so die neueste Schätzung des US-Landwirtschaftsministeriums USDA.
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Grund sind Produktionsrückgänge gegenüber dem Vorjahr in Brasilien, Pakistan und der EU-28. Die avisiert höhere Er-zeugung in Indien und Thailand wird das nicht kompensieren können. Die global sehr große Zuckerproduktion lässt seit Monaten am Weltmarkt die Preise sinken. Das ist dem Verbrauch sicherlich förderlich. So geht das USDA davon aus, dass in 2018/19 weltweit mit 177,6 (Vorjahr: 174,1) Mio. t so viel Zucker verbraucht wird wie noch nie. Der weltweite Zuwachs reicht aber noch lange nicht, die große Produktion aufzunehmen, sodass die Bestände nicht abnehmen werden.
