Schweinefleisch weltweit
Produktion steigt stetig
Aktuelle Prognosen gehen davon aus, dass die globale Fleischproduktion 2019 wieder steigen wird, jedoch etwas weniger als im Jahr 2018.
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Zugleich gewinnt der Außenhandel weiter an Bedeutung, wobei der Abstand der EU zur USA immer kleiner wird. Im Jahr 2018 stockten sowohl China als auch die USA ihre Bestände wieder auf, die Produktion stieg in beiden Ländern aber eher moderat. In Europa wurde die Produktion mit rund +3 Prozent auch relativ stark ausgebaut, wobei die An-triebsfeder dieser Entwicklung mit Abstand Spanien ist. Aber auch in Polen, Dänemark und in den Niederlanden wurden die Bestände aufgestockt. Für 2019 gehen aktuelle Schätzungen nun aber davon aus, dass die Produktion eher ein leichtes Minus zeigen wird. Der Grund: hohe Futterkosten und niedrige Erlöse. Der Außenhandel bleibt weiterhin ein wichtiges Absatzventil. China wird hier weiter im Fokus stehen, wobei...
