Preise für Schlachtschweine
Danish Crown wechselt Klassifizierung von Fom zu Autofom
Der Fleischhersteller Danish Crown rechnet den Muskelfleischanteil (MFA) von Schlachtschweinen ab dem 4. März 2019 nicht mehr nach dem FOM-MFA, sondern nach dem Autofom-MFA ab.
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Die neue Maske bezahlt leichtere Tiere etwas besser als vergleichbare Masken anderer Schlachthöfe, teilt der Deutsche Bauernverband (DBV) mit. Außerdem wird der Muskelfleischanteil über 59 Prozent mit maximal 4 Cent honoriert, während vergleichbare Masken maximal 2 Cent bezahlen.
Bei Fragen oder Interesse an den Auswertungen von Schlachtschweine-Abrechnungen wenden Sie sich an Christa Niemann, DBV, Telefon 0251 / 4175150.
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