Braugerstentagung Herrenberg
Nachfrage außerhalb der EU
Die südwestdeutschen Vorvertragsangebote zur nächsten Ernte für Braugerste sind nicht mehr so attraktiv wie vor einem Jahr. Aber Braugerste bleibt ein gefragtes Produkt, erklärte Dr. Alexander Rosenberger bei der 69. Landesbraugerstentagung am 10. Dezember 2019 in Herrenberg. Der BayWa-Experte schilderte die Marktlage.
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Zur Ernte 2019 wurden weltweit geschätzt mehr als 2,5 Milliarden Tonnen Getreide einschließlich Reis gedroschen. Die Gerstenernte hat daran mit 150 Millionen Tonnen einen Anteil von rund 5 Prozent. Geradezu eine Nische besetzt im internationalen Vergleich die Braugerstenernte mit etwa 30 Mio. Tonnen oder etwas mehr als 1 Prozent weltweit, berichtete Dr. Alexander Rosenberger vor rund 100 Zuhörern in Herrenberg. Zur 69. Auflage der Landesbraugerstentagung hatte der Vorsitzende, Andreas Hiby-Durst, Landwirte, Pflanzenzüchter, Mälzer, Brauer, Erfassungs-, Getreide- und Saatguthändler sowie Vertreter der staatlichen Agrarberatung in der Stadthalle begrüßt. Gut versorgt Auch wenn Sommer- und Winterbraugerste im internationalen Maßstab eine...
