Markt für Schlachtschweine
Schlachtungen in der EU knapp unter Vorjahr
Nach einem Anstieg im vergangenen Jahr ging die Menge der in der EU geschlachteten Schweine 2019 zurück. In der Summe lag des Minus im Zeitraum von Januar bis September 2019 bei 1,4 Prozent.
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Damit wurden bislang rund zwei Millionen weniger Tiere der Fleischerzeugung zugeführt. Zugleich wird aus den meisten Ländern aktuell von leicht größeren Mengen berichtet. Dennoch ist bis Jahresende von einem Rückgang der Schlachtzahlen von mindestens einem Prozent auszugehen. Dabei entwickeln sich die Schlachtungen innerhalb des Staatenbündnisses sehr unterschiedlich. Die deutlichsten Rückgänge sind aktuell in Belgien, Polen und Dänemark zu verzeichnen, wo vier bis sechs Prozent weniger Tiere geschlachtet wurden. Polen und Belgien haben mit den Ausbrüchen der Afrikanischen Schweinepest zu kämpfen, wovon die eigene Produktion in Mitleidenschaft gezogen wurde. Auch in Deutschland gehen die Schlachtzahlen deutlich zurück. Bereits seit...
