Große Ernte auf kleinem Raum: Obstzwerge für den eigenen Garten
Wenn Apfel- und Kirschbäume in voller Blüte stehen, dann wünscht sich fast jeder so einen wunderschönen Baum im eigenen Garten. Doch Obstgehölze faszinieren nicht nur im Frühling mit ihren zarten Blüten und dem dazugehörigen fleißigen Summen und Brummen der Bienen. Im Sommer spielt ihr Laub mit dem Sonnenlicht und später im Jahr kann man die allerbesten, weil selbst gezogenen, Früchte ernten. Wenn diese Bäume nur nicht so groß wären ...! Wer in seinem Garten keinen Platz für einen stattlichen Apfel-, Birnen- oder Kirschbaum hat, der muss auf all dies aber nicht verzichten. Es gibt auch für kleine Gärten und sogar für Topfgärten auf Balkon und Terrasse hübsche Obstarten und -sorten, die klein bleiben und trotzdem reichlich Früchte tragen.
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Der Sommer beginnt mit einem Klassiker: den Erdbeeren. Aber auch einzelne Gehölze bilden zu dieser Jahreszeit bereits Früchte. Manchmal muss man nur genau hinschauen: Im Garten tragen im Juli und August beispielsweise mittelgroße Sträucher wie die Felsenbirne (Amelanchier lamarckii) oder die Kornelkirsche (Cornus mas) kleine rote und schwarzrote Früchte. Die Sträucher wachsen bereits in vielen Hausgärten, denn sie werden oft wegen ihrer schönen und frühen Blüte und der Herbstfärbung gepflanzt - dass ihre Früchte saftig und essbar sind, wissen jedoch nur wenige. Aus ihnen kann man beispielsweise leckere Marmelade zubereiten. Zweidimensionale Obstgehölze Weitaus bekannter sind hingegen Beerensträucher wie Johannisbeere und Stachelbeere...
