Schlachtschweine sind gefragt
Die Nachfrage nach Schlachtschweinen beschreiben Erzeuger als rege, wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) jetzt bekannt gibt.
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Das Angebot fällt nach Erzeugereinschätzung für die neue Schlachtwoche knapp unterdurchschnittlich aus, während nach den Feiertagswochen mit einem unverminderten Interesse an Schlachtschweinen zu rechnen ist. In Europa tendieren die Preise für Schlachtschweine überwiegend fester, vor allem Südeuropa. Aufgrund der Markt- und Preiserhebung der Vereinigungen von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch in Nordwest- und Ostdeutschland ergibt sich für den Zeitraum von Freitag, 23. Mai bis Donnerstag, 29. Mai ein mittlerer Preis - der so genannte Median - von 1,62 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht bei einer Spanne von 1,60 bis 1,63 Euro. Der abgeleitete AutoFOM-Preis beträgt 1,635 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht. Die genannten Preise sind...
