Auch alte Hennen sind etwas wert

Was ist beim Schlachten zu beachten, welche Förderung gibt es für die Schlachteinrichtungen und mit welchen Kosten muss der Tierhalter bei den verschiedenen Möglichkeiten der Schlachtung rechnen? Das waren die Themen des ersten Nachmittags. Etwa 100 Teilnehmer hatten sich für diese von Geflügelfachberaterin Heide Schöllhammer von Regierungspräsidium Tübingen organisierte Tagung angemeldet. Lesen Sie in BWagrar 11/2022 den vollständigen Bericht. Zu den Ausgaben im Betriebszweig Legehennenhaltung gehören natürlich die Kosten für das Schlachten der Althennen. Heide Schöllhammer stellte dazu eine Kostenkalkulation für drei verschiedene Vorgehensweisen vorFür Ihre individuelle Kostenkalkulation hat Heide Schöllhammer eine Exel-Tabelle erstellt. Sie finden diese im Anhang. Mehr Informationen über die mobile Schlachtung von Hühnern sowie einen Praxisbericht finden Sie in BWagrar Ausgabe 21/2022.