Preislich gesehen ist Roggen häufig eine interessante Futterkomponente. So sind Unterschiede von bis zu 2,50 Euro pro dt zum Weizen derzeit üblich. Zudem ist Roggen wegen seines geringen Eiweißgehaltes für N-reduzierte Rationen geradezu prädestiniert. Auch sind die pflanzenbaulichen Vorteile des...

Im Gegensatz zum Menschen sind Wiederkäuer in der Lage faserreiche Grobfuttermittel, wie Gras, Grassilage oder Heu effizient zu verwerten und diese über Milchproduktion oder Fleisch dem Menschen verfügbar zu machen. Die Mutterkuhhaltung spielt hierbei eine sehr wichtige Rolle, weil sie regionale...

Es dürfte jedem klar sein: Wer auf Pferdehaltung setzt, der muss über die nötige Sachkunde verfügen. Er muss auch im Umgang mit den Tieren geübt sein. Doch es kommt noch ein weiterer Faktor dazu, und der ist mindestens genauso wichtig: Die sogenannten Soft Skills. Mehr als in allen anderen...

Die Anforderungen am Eiermarkt können sich schnell ändern – vor allem in Bezug auf das Eigewicht. Eine mögliche Lösung, das Eigewicht einer Herde zu beeinflussen, wird in der Fütterung gesehen. Die Fütterung auf ein spezielles Eigewicht ist ein aktuelles Thema, das Spielraum und...

Ganz gleich ob Eigenmischer oder Alleinfutter-Kunde, Direktvermarkter oder Vertragseierproduzent, kleiner Familienbetrieb oder genehmigungspflichtige BImSchG-Anlage – wer Legehennen hält, steht vor der Herausforderung, wirtschaftlich zu produzieren. Dabei ist der gezielte Einsatz von Nährstoffen...

Die Mehrheit der Milchkühe wird in Liegeboxenlaufställen gehalten, die sich in den vergangenen Jahrzehnten als platzsparendes Verfahren etabliert haben. Anders als in Bereichen mit freier Liegefläche, die den maximalen Liegekomfort für die Tiere bieten können, müssen Liegeboxen allerdings...

Konventionelle Nutztierhaltungssysteme in Deutschland stehen seit Jahren in der Kritik. Verbesserungsansätze richten den Blick auf Haltungsbedingungen, die auf eine Verbesserung des Tierwohls abzielen. Dabei ist, neben einem höheren Platzangebot, Außenklimakontakt oder organischen...

Husten nur einzelne Mastschweine, kann dennoch der ganze Bestand von Atemwegsinfektionen mit verschiedenen Erregern betroffen sein. Der Tierarzt Fabian Bagó hat einen Betrieb mit Hofschlachtung und Direktvermarktung im Allgäu bei der Bestandssanierung begleitet. Wichtiges Instrument war die...

Tierhaltungssysteme sollen in erster Linie den Ansprüchen der Nutztiere entsprechen, rentabel und arbeitswirtschaftlich sein, Umwelt und Klima schonen sowie die Sicherheit für die Landwirte gewährleisten. Wie es in Anbetracht solcher Anforderungen für eine zukunftsorientierte Rindermast aussieht,...

Bei der Fütterung von jungen Kälbern existieren zahlreiche Ansätze und Strategien. Gemeinsam ist ihnen jedoch, dass die Kälber irgendwann von einer milchbasierten auf eine festfutterbasierte Ernährung umgestellt werden müssen. Die entscheidenden Fragen sind dabei: Wann und wie sollte dieser...

Es ist unbestritten: In der Gruppe können Pferde ihre artgemäßen Verhaltensweisen am besten ausleben. Wenn möglich, sollten Pferde daher in einer Herde gehalten werden. Doch auch die Boxenhaltung kann so tiergerecht wie möglich gestaltet werden.

Pferdehaltung ist sehr arbeitsintensiv. Vor allem Misten und Abäppeln erfolgen oft noch händisch und verschlingen entsprechend Zeit. Ausgeklügelte Technik vermag diese Arbeitsbelastung zu reduzieren. Welche technischen Hilfsmittel hierfür in Frage kommen, thematisiert der Beitrag.

Was für den Mensch selbstverständlich ist, wird bei Pferden mitunter noch immer vernachlässigt: Der jährliche Kontrolltermin beim Zahnarzt. Dabei ist ein reibungslos funktionierendes Gebiss für den Dauerfresser Pferd enorm wichtig.

In der Herstellung von Lebensmitteln spielt Hygiene durchgehend eine große Rolle, von der Erzeugung über die Logistik bis zur Verarbeitung. Die Transportfahrzeuge für Kühe, Schweine und Geflügel sind ein wesentlicher Bestandteil der Lieferkette. Nur die fachgerechte Reinigung der Fahrzeuge kann...

Matthias Borlinghaus berichtet über das EIP-Projekt, dass sich mit der Reduzierung des CO2-Ausstoßes im Bereich der Milchproduktion in Baden-Württemberg befasst.