QS prüft weiter
Ab sofort führt die QS Qualität und Sicherheit GmbH in den Produktbereichen Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse und Kartoffeln erneut Stichprobenkontrollen durch. Mehr als 600 Stichproben sind bis Ende Oktober vorgesehen (Vorjahr: 553). Damit erhöht QS zum wiederholten Male den Umfang der Kontrollen. Die Anzahl der Kontrollen der ausländischen Systempartner verdoppelt sich.
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„Durch die Stichproben prüfen wir, ob unsere Systempartner auch zwischen den regulären Systemaudits die QS-Vorgaben einhalten“, sagt Dr. Hermann-Josef Nienhoff, Geschäftsführer der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Die unangekündigten Prüfungen helfen, die Funktionsfähigkeit und Zuverlässigkeit des gesamten QS-Systems zu kontrollieren. „Wichtig sind diese aktuellen Tests, damit wir das QS-System noch weiter verbessern können“, erklärt Nienhoff. Die von QS beauftragten Auditoren prüfen ausgewählte Kriterien aus den QSChecklisten. So wird beispielsweise die Kennzeichnung der QS-Futtermittel, der vorgeschriebene Einsatz von Schmerzmitteln bei der Ferkelkastration und die Anwendung des Salmonellenreduzierungsplans in...
