Campina will neuen Trinkmilch-Standard etablieren
Die genossenschaftliche Molkerei Campina will in den Niederlanden einen neuen Standard für Trinkmilch etablieren.
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Ab dem Frühjahr 2007 sollen die holländischen Verbraucher in den Regalen eine Frischmilch mit gesünderer Fettsäure-Zusammensetzung finden, die obendrein besonders umweltfreundlich erzeugt wurde. Das kündigte das Unternehmen Mitte Juli an. Eine Kombination von Weidegang, Leinsaat und so genannter grüner Soja soll dafür sorgen, dass Trinkmilch von Campina künftig zehn Prozent weniger gesättigte Fettsäuren, 20 Prozent mehr ungesättigte Fettsäuren und die doppelte Menge an Omega-3-Fettsäuren enthält. Die Milch soll von 600 ausgewählten Betrieben in den südöstlichen Niederlanden stammen. Die Höfe sollen einen Aufschlag auf den Auszahlungspreis erhalten, dessen Höhe nach den Worten einer Campina-Sprecherin noch nicht feststeht. Das Unternehmen...
