Österreichische Milchbauern wollen "A faire Milch"
In Österreich versucht die Interessengemeinschaft Milch (IG Milch) über eine eigene Milchmarke namens "A faire Milch" einen höheren Erlös für die Milcherzeuger in den Grünlandgebieten zu erzielen.
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Bei der "A faire Milch" verzichten Landwirte auf jegliche Gentechnik-Futtermittel und verweisen auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Kulturlandschaft und der Infrastruktur im ländlichen Raum. Die Handelsketten Spar und Zielpunkt bieten in ihren Filialen seit kurzem die Milchmarke "A faire Milch" an. Vom Endverkaufspreis, der pro Liter 1,09 Euro beträgt, werden 0,10 Euro an ein Treuhandkonto für die Milchbauern der IG Milch abgeleitet. Üblicherweise kostet ein Liter Milch im Handel etwa 0,69 Euro, Biomilch 0,99 Euro. Die Landwirte, die einen Kooperationsvertrag mit der IG Milch abschließen, kommen auf einen Erlös von 0,36 Euro pro Liter statt 0,26 Euro pro Liter. Maximal wird der Bonus für 50.000 Liter Milch gewährt. Die...
