Milcherzeugung der USA wächst.
Wie die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle meldet, stieg die Milcherzeugung in den USA im vergangen Jahr um 2,8 Prozent auf 82,5 Millionen Tonnen.
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Insgesamt produzierten die Molkereien der Vereinigten Staaten 2006 rund 655.100 Tonnen Butter, das sind 7,2 Prozent mehr als 2005 sowie 4,29 Millionen Tonnen Käse, rund 3,6 Prozent mehr als im Vorjahr. Mit 494.900 Tonnen fielen auch zirka 4,3 Prozent mehr Molkenpulver an. Die Produktion von Kondensmilch hat sich 2006 um 6,8 Prozent auf 223.700 Tonnen verringert. Auch die Produktion von Magermilchpulver hat sich um 0,8 Prozent auf eine Gesamtmenge von 678.700 Tonnen reduziert..
