Deutsche Molkereien erzielen Exportrekord
Überraschend schnell hat die heimische Milchwirtschaft nach dem Krisenjahr 2009 im Exportgeschäft wieder Tritt gefasst und dabei ordentlich Gas gegeben. So erzielten die Molkereiunternehmen in Deutschland 2010 ein neues Rekordergebnis bei den Ausfuhren.
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Wie die Export-Union für Milchprodukte unter Berufung auf vorläufige Zahlen des Statistischen Bundesamtes mitteilte, legten bei den Standardprodukten die Ausfuhren von Butter und Milchpulver relativ besonders stark zu. So erhöhte sich die Auslandsvermarktung von Butter im Jahresvergleich um 23,5 Prozent auf 100.000 Tonnen. Der Export von Magermilchpulver wuchs um 15,4 Prozent auf 222.000 Tonnen, der von Vollmilchpulver sogar um 47,2 Prozent auf 79.000 Tonnen. Vergleichsweise moderat fiel dagegen die Steigerung der Ausfuhr von Milch mit 1,3 Prozent auf 2,568 Mio. Tonnen aus. Die dem Wert nach stärker zu Buche schlagenden Käseexporte konnten 2010 im Vergleich zur Vorjahresmenge um 6,7 Prozent auf über eine Mio. Tonnen ausgebaut werden....
