Verbesserte Marktsituation für deutsche Milchprodukte
Der europäische Milchmarkt hat sich nach Ansicht des Milchindustrie-Verbandes sehr positiv entwickelt. Auch die Milcherzeuger profitieren von den besseren Marktbedingungen. Die Milchpreise sind im Mai auf etwa 34,3 Cent je Kilogramm gestiegen und liegen damit um gut zwei Cent je Kilogramm über dem allerdings sehr schlechten Vorjahresergebnis. Der Verband geht davon aus, dass die Milchpreise auch noch weiter steigen werden.
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Am Weltmarkt hat sich in Folge der Witterung die Steigerung der Milchproduktion abgekühlt. In Ozeanien ist derzeit das Saisontief bei der Milchproduktion erreicht. Gleichzeitig melden Schwellenländer im nordafrikanischen Raum aber auch China und andere asiatische Länder einen hohen Importbedarf für Milchprodukte. Die internationalen Notierungen belegen mit ihrem Preisniveau die solide Marktsituation und geben einen positiven Ausblick für die Milchbauern. Für die Verbraucher wird sich dies in moderat anziehenden Preisen für Milchprodukte widerspiegeln, wie es bereits in den letzten Wochen in einigen Produktsegmenten vorgenommen wurde. Sorgen bereiten dem Verband die Absatzzahlen im Inland. Die saisonüblichen Verkäufe von Sahne für...
