Neues Informationsportal zu Möhren ist online
Informationen von Anbau über Ernte bis Zubereitung von Möhren sind ab sofort auf dem von der AMI entwickelten Internet-Portal www.meine-möhren.de zu finden. Gezeigt wird der Möhrenanbau, die Entwicklung vom winzigen Samenkorn bis zur genussreifen Möhre. Abgerundet werden die Informationen mit bunten Rezeptideen. Schließlich findet man hier auch das notwendige entsprechende Know-how für die Erhaltung der wertvollen Inhaltsstoffe der Möhre.
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In diesem Jahr mussten die Verbraucher länger als sonst auf die ersten Möhren aus der Region warten. Die winterlichen Wetterbedingungen hatten die Entwicklung der Bestände um 2 - 3 Wochen verzögert. Danach hat die Hitze und Trockenheit den Möhren zu schaffen gemacht und das Wachstum begrenzt. Der Möhrenmarkt war im Juni und in der ersten Julihälfte entsprechend knapp versorgt und die Verbraucher konnten nach Informationen der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) in dieser Zeit nur 90 % der sonst üblichen Mengen einkaufen. Doch nun ist die Ernte bereits seit einigen Wochen von Süden bis Norden der Republik in vollem Gang und die Möhren gelangen wieder in gewohntem Umfang frisch vom Feld in kürzester Zeit in die Einkaufskörbe der...
