„Weideochse vom Limpurger Rind“ als EU-geschützte Spezialität
Baden-Württembergs Agrarminister Alexander Bonde gratuliert Züchtervereinigung zur Eintragung in das EU-Register für geschützte Ursprungsbezeichnungen.
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„Ich freue mich, dass wir knapp ein Jahr nach der Eintragung des Filderspitzkrauts als geschützte Spezialität jetzt die Eintragung des ‚Weideochsen vom Limpurger Rind‘ in das EU-Register für geschützte Ursprungsbezeichnungen feiern können. Der Weide-ochse ist nicht nur ein bedeutendes Genusserbe, sondern auch ein erstklassiger kuli-narischer Botschafter für seine Heimatregion – die ehemalige Grafschaft Limpurg – und ein Beweis für die kulinarische Vielfalt des Genießerlandes. Ich gratuliere der Züchtervereinigung Limpurger Rind zu diesem Erfolg“, sagte Verbraucherminister Alexander Bonde am 7. Oktober in Stuttgart. Die EU-Kommission hatte am 24. September 2013 im europäischen Amtsblatt die Eintragung des „Weideochsen vom Limpurger Rind“...
