Eier: Frankreich nimmt Spitzenposition ein
In Frankreich sind im vergangenen Jahr rund 15,2 Milliarden Eier produziert worden. Damit nehmen die französischen Legehennenhalter im EU-Ver-gleich wieder die Spitzenposition ein. Nachdem Frankreich diese infolge des Verbots der klassischen Käfighaltung an Deutschland hatte abgeben müssen, ist der Nachbar mit einer Eiermenge in 2013 wieder in Führung gegangen.
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"Wir sind sogar auf ein Produktionsniveau zurückgekehrt, das über dem liegt, welches wir zu Beginn der 2000er Jahre erreicht hatten", erklärte der Präsident des nationalen Ausschusses für die Absatzförderung von Eiern, Philippe Juven. Die Ausfuhr von Schaleneiern und Eiprodukten sei 2013 gegenüber dem Vorjahr um zehn Prozent gestiegen. Gleichzeitig sei der Import von Schaleneiern und Eiprodukten im Jahresvergleich um ein Viertel zurückgegangen.
