Hauk: Milchwirtschaft im Schwarzwald muss Zukunft haben
"Für mich steht außer Frage, dass wir auch zukünftig eine leistungsfähige und wettbewerbsstarke Milchwirtschaft im Land und gerade im Schwarzwald brauchen". Das sagte der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum, Peter Hauk, am 16. Juni 2008 in St. Georgen (Schwarzwald-Baar-Kreis) bei der Vorstellung des Beratungsprojektes 'Perspektiven und Alternativen in der Milcherzeugung im Schwarzwald'.
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"Momentan erleben wir eine intensive Diskussion über die Zukunft der Milchwirtschaft. Globale Ereignisse, die wir nicht gestalten können, beeinflussen die Arbeit unserer Landwirte. Für mich steht außer Frage, dass wir auch zukünftig eine leistungsfähige und wettbewerbsstarke Milchwirtschaft im Land und gerade im Schwarzwald brauchen", sagte der Hauk. Ziel: Nachhaltige, zukunftsorientierte Milchwirtschaft in der Region sichern Um die Existenz der Landwirte zu sichern, Wertschöpfung für den ländlichen Raum zu erzielen, die Kulturlandschaft zu erhalten und auch weiterhin Produkte mit einzigartiger Qualität zu produzieren, müsse der gesamte Maßnahmenrahmen ausgeschöpft werden, der dem Land zur Verfügung stehe. "Das neue Beratungsprojekt...
