Tendenz steigend

Sowohl die Zahl der ökologisch wirtschaftenden Betriebe als auch der Umfang der nach Biokriterien bewirtschafteten Fläche hat im vergangenen Jahr weiter zugelegt. Das geht aus den Strukturdaten zum Ökolandbau in Deutschland hervor, die das Bundeslandwirtschaftsministerium vorgelegt hat. Demnach erhöhte sich das Ökoareal 2015 gegenüber dem Vorjahr um 3,9 Prozent auf knapp 1089 Mio. ha; das waren 6,5 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche (LF). Die Zahl der Biobetriebe stieg um 5,7 Prozent auf 24.736; der Anteil an der Gesamtbetriebszahl betrug damit 8,7 Prozent. Für Christian Schmidt zeigen die Zahlen, dass Bio bei den Verbrauchern immer beliebter wird. Der Ökolandbau sei neben dem konventionellen Landbau inzwischen eine wichtige...