Weniger Rohprotein, mehr Rohfaser

Gesunde und vitale Schweine verwerten ihr Futter ertragreich und effizient. Die Folge: Die Wirtschaftlichkeit der Mast steigt. Wie sich der Rohproteingehalt in den Rationen absenken und gleichzeitig der für die Tiere wichtige Rohfasergehalt erhöht werden kann, erläutert Ihnen Dr. Gerhard Stalljohann von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.

Veröffentlicht am: von Dr. Gerhard Stalljohann, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
erschienen am 15.10.2016

erschienen in BWagrar 41/2016

Hygienisch einwandfreies Futter schützt die Schweine vor Krankheiten und befördert das genetische Potenzial für hohe tägliche Zunahmen.Fotos: Agrarfoto

Für den bedarfsgerechten Einsatz von Rohprotein gibt es Untergrenzen – abhängig von den Proteingehalten in den für die Rationen verwendeten Getreidesorten (siehe Tab.1: Wie kann der Rohproteingehalt abgesenkt werden?). In den Mastmischungen, so die Vorgabe, sollte es dabei keine Unterversorgung mit Valin, Isoleucin, Leucin und Histidin geben, solange diese nicht über freie Aminosäuren ergänzt werden können. Wie bis dato üblich, wurden über das verwendete Mineralfutter die freien Aminosäuren Lysin, Methionin, Threonin und in der Mast ab 30 Kilogramm (kg) Lebendmasse (LM) Tryptophan entsprechend ergänzt. In der Mast wirkt das Angebot an verdaulichem Valin und Leucin ab 30 kg LM begrenzend, wenn der Proteingehalt im Vormastfutter zuvor...

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