Bergluft um die Nase

Mit einer ganztägigen Busrundfahrt vom Pustertal aus näherten sich die Reisenden der imposanten Bergwelt der Dolomiten, die seit 2009 zum Unesco-Welterbe gehören. Nach einem Stopp am 14 Hektar großen Misurinasee führte die Tour an Cortina d‘Ampezzo vorbei über den Falzaregopass nach Wolkenstein, St. Ulrich in Gröden und Brixen, um schließlich wieder im Pustertal zu enden. Am nächsten Tag fuhren die Taubertäler durchs Ahrntal zum Künighof von Walter Steger in St. Johan. Der 46-jährige Bauer, der Koch gelernt hat, übernahm 2001 den intensiv geführten Fleckviehbetrieb und beschloss, sich vom allgemeinen Trend „in der Größe findet sich das Glück" zu verabschieden. Mit einem bekannten Südtiroler Architekten plante er die gläserne Ummantelung...