Liebe Leserinnen und Leser,

mit Kundgebungen protestieren Milchbauern aus ganz Deutschland gegen den Preisverfall bei der Milch. Diese Proteste senden eine wichtige Botschaft: Sie machen den Menschen einmal mehr deutlich, dass für die Betriebe Verbraucherpreise von 51 Cent für den Liter Trinkmilch zu wenig sind, um wirtschaftlich überleben zu können. Wegen des Russlandembargos und dem stockenden Absatz nach China ist aktuell zu viel Milch auf dem Markt. Das erlaubt dem Handel, seine Marktmacht auszuspielen. Um die desolate Lage in den Griff zu bekommen, wurde für den 7. September ein EU-Sondergipfel einberufen. Einschätzungen der Molkereien im Land zum Milchmarkt finden Sie auf Seite 11. Weitere Infos gibt es im beiliegenden Milchmagazin.