Streuobstparadies

Mitten im Herzen von Baden-Württemberg bilden 1,5 Millionen Obstbäume das Schwäbische Streuobstparadies. Der Leser wird auf einen Streifzug durch die einzigartige Kulturlandschaft mitgenommen. Junge Familien stellen mit Begeisterung ihren eigenen Saft her, das Interesse am Baumschnitt und alten Sorten erfährt eine Renaissance und kreative Produzenten entwickeln neue Produkte. Rezepte und Hinweise auf Lehrpfade, Museen und Wanderwege sowie Feste und Märkte laden dazu ein, das Paradies selbst zu erleben und zu genießen. Markus Zehnder, Angela Hammer, Andrea Letschl: Im Schwäbischen Streuobstparadies . Silberburg-Verlag, Tübingen, 2014, 160 Seiten, 130 Farbfotos, 19,90 Euro. ISBN 978-3-8425-1331-0.