Küchenhilfe aus Berlin

Das Ausstellungszelt der BDS Wirtschafts-Messe hatte auch in diesem Jahr mit einer Vertreterin aus der Politik interessanten Besuch: Auf der Aktionsbühne des Bundes der Selbständigen (BDS) kochte am Sonntag die bekannte Bundestagsabgeordnete des Wahlkreises Schwäbisch Hall-Hohenlohe, Annette Sawade, zusammen mit Küchenchef Janko Hilliges vom Flair Parkhotel in Ilshofen, moderiert vom BDS-Vorsitzenden Manfred Setzer. Neben dem Hauptgericht „Gaisburger Marsch nach Hohenloher Art" zauberten die Politikerin und der Küchenmeister als Nachtisch „Apfelküchle im Bierteig mit Vanillesoße". Dazwischen wurde locker und informativ diskutiert. Dabei ging es um die Zubereitung von regionalen und saisonalen Produkten der hiesigen Landwirtschaft zu einem...