Leben und arbeiten im Einklang mit der Natur

Klima und Böden stellen hohe Ansprüche an die Pflanzenproduktion. Auf dem Grünland werden Heu und Grassilage für die Mutterkühe erzeugt. Auf dem Acker werden vor allem Raps und Getreide angebaut. Im Getreideanbau hat sich Ulrich Streif auf Saatgutvermehrung spezialisiert. Auf dem Acker ... Der leichte, schnell erwärmende Standort eignet sich gut für Sommer- und Wintergerste. „Blattfrucht ist wichtig in unserer Fruchtfolge, ebenso wie der Wechsel von Sommerung und Winterung", betont Streif. Auf den Flächen mit durchschnittlich 27 Bodenpunkten heißt die Fruchtfolge Winterraps–Winterweizen–Sommergerste–Wintergerste. Diese Fruchtfolge ist optimiert auf den Standort, nicht auf die Wirtschaftlichkeit. Die Wertschöfpung wird erhöht durch die...