Boden – kostbare Basis für das Leben

An Hunger leiden auf der Erde mehr als 800 Millionen Menschen . In unserer Wohlstandsgesellschaft mit vollen Regalen und teils den Konsumenten überfordernder Vielfalt an Produkten fällt es manchen Mitbürgern schwer, sich die Hungerqualen und Folgen der Armut der betroffenen Menschen vorzustellen – trotz aller Nähe durch moderne Medien, jedoch empfundener realer Ferne. Der Welternährungstag am 16. Oktober und die vorausgehende Woche der Welthungerhilfe erinnern an diese glo bale Herausforderung. Das Menschenrecht auf Nahrung ist seit 1948 in der Erklärung zu den Menschenrechten der Vereinten Nationen verankert. Die Weltstaatengemeinschaft bejaht dort das Recht jedes Menschen auf ausreichende Ernährung, angemessenen Lebensstandard und...