Die Forschung muss belebt werden

BWagrar: Sie sind der einzige offizielle Pilzberater Deutschlands und gehen Ende diesen Monats in den Ruhestand. Wie geht es weiter? Groos: Die Stelle für die Gemüsebauberatung wird wieder besetzt. Für den Pilzanbau engagiert sich das Land Hessen nicht mehr im bisherigen Maß. Der Pilzanbau ist eine kleine Branche, die deshalb global agieren muss. Deshalb habe ich viel mit Kollegen über die Grenzen des Bundeslands und Deutschlands hinweg gearbeitet. Diese Arbeit werde ich jetzt auf privater Ebene weiterführen und weiterhin als Geschäftsführer der von mir zusammen mit den hessischen Anbauern gegründeten Hessischen Landesfachgruppe Pilzbau (HLP) aktiv sein. Die Gruppe zählt heute über 100 sehr aktive Mitglieder aus zwölf europäischen Ländern...