Begegnungen in Bayern

Dort gaben Walter Heidl, Präsident im bayerischen Bauernverband und Generalsekretär Hans Müller Einblick in die agrarpolitische Linie des Landes und führten die Teilnehmer auf Betriebe. Im Benediktinerkloster St. Ottilien gilt noch heute die benediktinische Grundregel „Von der eigenen Hände Arbeit leben". Aber heute ist aus der klassischen Landwirtschaft, die es immer gab, eine moderne Land- und Energiewirtschaft mit erneuerbaren Rohstoffen geworden. 154 Hektar Grünland, 130 Hektar Ackerfläche (Winterweizen, Wintergerste, Raps, Silomais) und 130 Hektar Wald sowie Rinderzucht und Milchwirtschaft, etwas Schweinemast und Hühnerhaltung bieten eine vielfältige Grundlage für die möglichst hohe Selbstversorgung. In den vergangenen 100 Jahren ist...