In schwierigen Zeiten das Blatt wenden

Die Referentin ist Bäuerin, Trainerin und Coach und kommt durch ihre Arbeit in viele Länder der Europäischen Union. „Die ganze Welt weiß, unter welch hohen Standards die deutschen Bauern Premium-Nahrungsmittel produzieren. Auch um die hervorragende fachliche Ausbildung beneiden uns die umliegenden Länder. Warum haben jedoch so viele Menschen das Vertrauen in die Landwirtschaft verloren?", fragte Elke Pelz-Thaller eingangs die Zuhörer, die zu 95 Prozent aus der Landwirtschaft kamen. Ob es vielleicht daran liege, dass die Menschen nicht mehr wüssten, wie Landbewirtschaftung gehe, stellte sie eine eher rhetorische Frage. Dabei blickte sie auf ihre eigene Vergangenheit und erinnerte an andere Strukturen vor 40 und 50 Jahren, als Bauernhöfe...