Leere Boxen kosten Geld

Eigentlich hatte Silke Zahn überlegt, die 14 Offenstallplätze in ihrem Pferdepensionsbetrieb in Hockenheim in Paddockboxen umzuwandeln. Betriebswirtschaftlich wäre das allerdings keine gute Entscheidung gewesen, wie die Pferdewirtin in ihrer Meisterarbeit feststellte. Denn weil im Offenstall selten Zusatzleistungen gebucht werden und das Entmisten schnell erledigt ist, schneidet diese Stallform im Vergleich zur Aufstallung in Paddock- und Außenboxen in Sachen Entlohnung am besten ab. „Der Offenstall bleibt also erhalten", erklärte Zahn in Möglingen. Zumal die Einsteller dort, einer anonymen Umfrage zufolge, die glücklichsten Kunden sind. Zusatzservice bringt Geld Für die Meisterarbeit hatte Silke Zahn jeweils einen Sommer- und einen...