Knöpfle mit Wurst oder Rauchfleisch Zutaten
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500 g Mehl 3 bis 4 Eier etwas Wasser 1 TL Salz ½ bis 1 Brötchen 250 g gerauchte Schinkenwurst/Krakauer/Rauchfleisch 1 Bund Petersilie/Lauchzwiebeln evtl. eine geriebene gekochte Kartoffel vom Vortag
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