Spargel- und Erdbeeranbau mit dem NABU
Artenvielfalt trotz Plastiküberzug
Der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) startete 2017 mit dem badenwürttembergischen Landesverband des Naturschutzbunds Deutschland (NABU) ein Projekt zu naturschutzfördernden Maßnahmen im Spargel- und Erdbeeranbau. Der Spargelhof von Joachim Arnegger bei Ravensburg ist einer der drei Pilotbetriebe.
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Vor allem der Anbau von Kulturen unter Folie stoße bei Verbrauchern auf Kritik. „Wir gehen deshalb in den Dialog", erklärt Simon Schumacher, Geschäftsführer des VSSE. Die Verfrühungsfolien erwecken bei Spaziergängern und Anwohnern den Eindruck von einer Versiegelung der Fläche, zugleich wollen Verbraucher laut Schumacher aber möglichst früh Obst und Gemüse aus regionaler Erzeugung einkaufen – ein Widerspruch. Doch intensive Produktion und ökologische Maßnahmen zur Steigerung der Artenvielfalt von Insekten und Wildtieren widersprechen sich nach Schumachers Aussage nicht. Um zu zeigen, wie man das Zusammenspiel von Spargel- und Erdbeeranbau und Naturschutz gestalten kann, haben der VSSE, NABU und Landwirte einen Aktionsplan erarbeitet. Pro...
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