Tierwohlkonzept "Privathof" erfüllt Kriterien
Seit mehr als 10 Jahren werden Privathof-Hähnchen der PHW-Gruppe unter besonderen Tierwohlkriterien aufgezogen und vermarktet. Die Konformität des Konzeptes mit der Europäischen Masthuhn-Initiative wurde nun bestätigt.
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Ziel der Europäischen Masthuhn-Initiative, die von der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt und weiteren europäischen Tierschutzorganisationen ins Leben gerufen wurde, ist es, flächendeckend einen höheren Mindest-Tierschutzstandard in der Hühnermast zu etablieren.
Weltweit haben sich mehr als 525 Unternehmen zu höheren Tierschutzstandards entsprechend der Europäischen Masthuhn-Initiative verpflichtet. Unter ihnen sind Konzerne wie Nestlé und Unilever, Caterer wie Sodexo, Hersteller wie die Rügenwalder Mühle, Lebensmitteleinzelhändler wie Aldi und Restaurantketten wie Kentucky Fried Chicken.
Einhaltung strenger Kriterien als Voraussetzung
Das Privathof-Konzept hat die PHW-Gruppe gemeinsam mit Wissenschaftlern und Tierschutzorganisationen entwickelt, um in Deutschland ein Angebot zu schaffen, welches dem Wunsch der Verbraucher nach mehr Tierwohl in der Aufzucht gerecht zu werden.
Landwirte, die bei dem Konzept mitmachen, müssen strengere Kriterien erfüllen, als der Mindeststandard in Deutschland vorsieht.
Die Masthähnchen haben mehr Platz, ein längeres Leben und Ställe, die mit Strohballen, Sitzstangen, Picksteinen und überdachten Wintergärten ausgestattet sind. Bei den Tieren handelt es sich um eine langsamer wachsende und dabei sehr widerstandsfähige Hähnchenrasse.
Die Nachfrage nach Privathof-Geflügelprodukten wachse aktuell sehr stark, so Peter Wesjohann, Vorstand der PHW-Gruppe. Die Bereitschaft des Lebensmittel Einzel- und Großhandels, den Anteil des Geflügels aus tierfreundlicherer Haltung weiter auszubauen, gebe dem Konzept einen großen Schub. Allerdings bleibe die Bereitschaft der Verbraucher und der Gastronomie, die Produkte auch einzukaufen, weiterhin der entscheidende Schlüssel.
Hier erfahren Sie mehr zur Europäischen Masthuhn-Initiative.
