Nachhaltig und in die Zukunft gerichtet

Die Erzeugungskosten gehen hoch, und die Ansprüche der Verbraucher an Tiergerechtheit und Umweltschutz steigen, umriss Dr. Renate Lindner vom LAZBW Aulendorf die Situation der Bullenmäster. Um Fütterung, Stallbau und heimische Leguminosen ging es daher auf der diesjährigen Bullenmästertagung.

Veröffentlicht am: erschienen am 03.12.2022

erschienen in BWagrar 48/2022

Die Bullenmäster stehen vor großen Herausforderungen, weil Produktionskosten und die Ansprüche der Verbraucher gestiegen sind.unknown

Die Tagung des Landwirtschaftlichen Zentrums für Rinderhaltung, Grünlandwirtschaft, Milchwirtschaft, Wild und Fischerei Baden-Württemberg (LAZBW) fand vergangene Woche als Präsenzveranstaltung in Bad Boll statt. Etwa 40 Teilnehmer nutzten die Gelegenheit für den Austausch mit den Referenten und Berufskollegen. Vor allem Sojaextraktionsschrot (SES) und Rapsextraktionsschrot (RES) seien im Preis gestiegen, es lohne sich, über Alternativen nachzudenken, begrüßte Dr. Elisabeth Gerster vom LAZBW die Zuhörer. RES könne in der Bullenmast gut als Eiweißträger eingesetzt werden und hier SES komplett ersetzen, so die langjährige Erfahrung aus dem LAZBW. Als Alternativen zu Sojabohne und Raps kämen die Weiße und die Blaue Süßlupine in Frage, die im...

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