Konzentration der Milchbranche erwartet
Zahlreiche Ausblicke auf die Zukunft der deutschen Milchwirtschaft hat das Milchforum des Deutschen Bauernverbandes (DBV) im Rahmen der Berliner Grünen Woche geboten.
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Grundsätzlich mit gedämpftem Optimismus sah Staatssekretär Gerd Müller vom Bundeslandwirtschaftsministerium auf die Perspektiven der Branche, die sich allerdings um betriebliche Strukturverbesserungen sowohl auf der Erzeuger- als auch der Molkereiebene bemühen müsse. Bei der Übernahme des Preisrisikos müsse zudem zwischen der Erzeuger- und der Molkereiebene eine angemessene Verteilung stattfinden. Defizite in der Wettbewerbsfähigkeit belastet die deutschen Milchverarbeiter im Verhältnis zum ihren Abnehmern im Lebensmitteleinzelhandel (LEH), führte Staatssekretär Müller weiter aus. Deshalb finde die Preisfestsetzung nicht mehr nach Angebot und Nachfrage statt, sondern werde durch die dominierende Marktmacht des LEH gestört. Übernahmen und...
