Milchanlieferungen über Vorjahresniveau
Der saisonale Anstieg der Milchanlieferung setzt sich fort. Nach Angaben der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung GmbH (ZMB) hat sich die Milchanlieferung in Deutschland in der ersten Kalenderwoche 2010 um 1,8 Prozent über der der Vorwoche bewegt. Die Vorjahreswoche wurde um 0,6 Prozent überschritten. Für die zweite und dritte Kalenderwoche deuten erste Meldungen auf eine weiter ansteigende Milchanlieferung hin.
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Laut AMI und ZMB schöpften die deutschen Milcherzeuger in den ersten neun Monaten des neuen Milchwirtschaftsjahres, also April bis einschließlich Dezember, ihre anteilig und fettkorrigiert zur Verfügung stehende Referenzmenge zu 99,1 Prozent aus. In dieser Schätzung die einzelbetriebliche Milchquoten-Aufstockung um weitere 1 Prozent in Deutschland und die Senkung des Faktors zur Berechnung der Fettkorrektur bei Überschreitung der Fettgehalte in der Anlieferungsmilch von 0,18 auf 0,09 berücksichtigt. Gefahr der Überlieferung besteht weiter Eine Quotenüberlieferung in Deutschland ist voraussichtlich nur dann zu erwarten, wenn die Milchanlieferungen in den Monaten von Januar bis einschließlich März 2010 im Schnitt um rund zwei Prozent über...
