BO Milch-Vorstand senkt Vertragsmilchmenge
Schweiz: Der Vorstand der Schweizer Branchenorganisation Milch (BO Milch) hat in der vergangenen Woche erstmals den Vertragsmilchmengen-Index für Molkereimilch festgelegt. Wie die BO Milch mitteilte, wird der Index im Zeitraum 1. März bis 30. Juni 2010 von gegenwärtig 103,6 auf 100 Punkte gesenkt. Das meldet Agra-Europe diese Woche.
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Nach Einschätzung des Vorstands übersteigt die Vertragsmilchmenge das Absatzpotential. Den Erhebungen der Branchenorganisation zufolge beläuft sich die für das laufende Jahr zwischen den Verarbeitern und ihren Lieferanten kontrahierte Industriemilchenge - ohne Bio- und Käsereimilch - auf 1,94 Mio t; im Basisjahr 2009 lag sie bei 1,88 Mio t. Darüber hinaus wurden im vorigen Jahr 116 000 t Molkereimilch ohne Jahresvertrag vermarktet. Das durch die Kürzung des Vertragsmilchmengen-Indexes frei werdende Aufkommen und die Milch, für die keine mindestens einjährigen Verträge bestehen, müssen über die Milchbörse, eine Art Spotmarkt, vermarktet werden. Experten rechnen daher jetzt mit Preisabschlägen gegenüber der Vertragsmilch. Zuletzt belief...
