Leicht im Norden - schwer im Süden
Unterschiede in der deutschen Schweinehaltung zwischen Ost und West schwinden. Abweichungen bestehen in der Besatzdichte und den Schlachtgewichten.
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Die Unterschiede zwischen der Schweineerzeugung in den alten und neuen Bundesländern haben sich in den letzten Jahren verringert. Wie die ZMP meldet, bewegten sich die Preise 2005 auf einem fast gleichen Niveau. Unterschiede bestehen allerdings noch bei der Besatzdichte und den Schlachtgewichten. Die Schweinepreise haben sich in den vergangenen Jahren zunehmend angenähert: Für Tiere der Handelsklassen E bis P erzielten die Erzeuger in den alten Bundesländern 2005 mit im Durchschnitt 1,40 Euro je Kilogramm lediglich einen Cent mehr als die in den neuen Ländern. Dabei überschritten die Preise für Tiere der Klasse E und U im Osten das westdeutsche Niveau leicht. Im westdeutschen Gebiet wurden Tiere der Handelsklasse E in Hessen und in...
