Eier aus Boden- und Freilandhaltung sind gesucht
Die Nachfrage nach Eiern im Lebensmitteleinzelhandel hat sich zuletzt nochmals belebt.
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Jahreszeittypisch ist weiter mit anhaltend zügigen Eierkäufen der Endverbraucher zu rechnen. Die Industriebetriebe ordern kontinuierlich. Drittlandsexporte entlasten den europäischen Markt. Das Eierangebot kann den Bedarf gut decken. Heimische Freiland- und Bioeier sind gesucht. Der Eiermarkt tendiert freundlich.
